عندما تفتح الأبواب ويكون الخدمة نشطة، فإن ساعة الفرن لا تتسامح مع أي شيء. تسخين بطيء يقتل الإعداد، والحرارة غير المتساوية تحول أدوات المائدة إلى صداع—بقع لا تجف، زجاجيات تتبخر، رفوف تبقى باردة في المنتصف. هذا هو بالضبط السبب في وجود أنبوب التسخين من الكوارتز المزخرف لأدوات المائدة: احصل على حرارة ثابتة وسريعة واستخدم طاقة أقل للقيام بذلك.
ما يهم تحت الغطاء
هذا الأنبوب من الكوارتز يعمل بالأشعة تحت الحمراء ذات الموجات القصيرة، لذا يصل إلى درجة الحرارة المستهدفة في ثوانٍ، وليس دقائق. السطح الداخلي المزخرف ينشر المخرجات، مما يوزع الطاقة بشكل متساوٍ عبر غرفة الخبز بدلاً من تركيز الحرارة في نقاط ساخنة تحرق أو تتجاوز. قم بتوصيله إلى ترموستات أو جهاز تحكم قياسي، وستحصل على نطاق tighter مع تقلبات أقل في كل مرة تفتح فيها الباب. المواصفات واضحة: خيارات 240V/380V، أطوال مدمجة تتناسب مع نماذج الفرن القياسية، ونهايات مصممة لتحمل دورات حرارية متكررة.
إليك السبب في أنه يتحمل في مطبخ حقيقي: السرعة دون التضحية بالجودة. الأنبوب يقلل من وقت التسخين، بحيث يمكنك بدء دورة خبز أو تسخين في وقت أقرب، ويحتفظ بالغرفة مستقرة عندما تزداد الخدمة سوءًا. هذا يعني دورات أسرع في الأطباق، ونتائج تتكرر في كل وردية، وتوفير ملحوظ للطاقة لأنك تقضي وقتًا أقل في الطاقة الكاملة فقط لاستعادة درجة الحرارة. لتسخين أدوات المائدة، الحرارة المتساوية تقلل من التكثف وتحافظ على درجة الحرارة السطحية المناسبة، بحيث لا يحتاج الموظفون إلى مسح وإعادة ترتيب باستمرار.
التثبيت بسيط، لكن وجود فراغ وتدفق الهواء غير اختياري. تأكد من أن الأنبوب يجلس حيث هو محدد بالنسبة لجدران الفرن، واحتفظ بالتهوية واضحة—الأشعة تحت الحمراء ذات الموجات القصيرة تعمل بشكل أفضل عندما تكون الغرفة نظيفة والهواء يتحرك. أيضًا، تحقق مرة أخرى من الفولتية ونوع الموصل مع وحدتك؛ الأسلاك غير المتطابقة ستقصر من عمر العنصر. تعامل معه مثل أي عنصر عالي الحرارة: افحصه بانتظام، احتفظ بالأنبوب نظيفًا، واستبدله عند أول علامة على تغير اللون أو المقاومة غير المستقرة.