Správné použití venkovních topení (aniž byste si spálili střechu)
Pokud chcete do své zahrady nebo restauraceinstalovat infračervená topidla, pravděpodobně přemýšlíte o jedné věci – o tom, jak udržet lidi na místech. Ale za tímto procesem se skrývá i určitá věda. Chcete totiž, aby vaši hosté cítili příjemné, stálé teplo kolem ramen, a ne aby měli pocit, že jsou „pečeni“ zespodu, zatímco jim prsty na nohou mrznou.
Dejte stropu trochu prostoru
Radiantní teplo se pohybuje v přímých liniích. Pokud umístíte výkonné topidlo příliš blízko ke stropu nebo markýze, vytvoříte tak „bublinu tepla“. Plýtváte tedy elektřinou a v některých případech dokonce poškozujete svou střechu. Obvykle doporučuji nechat mezi topidlem a stropem alespoň 2 až 3 stopy prostoru. Ale neměli byste ho umístit ani příliš nízko. Pokud je topidlo příliš blízko hlavy hostů, vznikne ten nepříjemný pocit „horká hlava, studené nohy“. Je to nepříjemné. A když jsou hosté nepohodlní, odejdou. Chcete totiž, aby se teplo rozprostřelo po celém stole.
Teplí hosté utrácejí více. Prostě tak.
Chladné prostory jsou velkou překážkou – když lidé třesou zimou, nezůstávají dlouho. Objednají si jeden nápoj, zůstanou v kabátech a odejdou hned, jakmile přijde účet. Trik spočívá v vytvoření „teplé zóny“. Místo jednoho velmi výkonného topidla zkuste použít několik topidel střední síly umístěných rovnoměrně. Tím odstraníte ty nepříjemné chladné mezery mezi stoly. Když je vzduch kolem stolu příjemně teplý, lidé se uvolní. Objednají si druhou láhev vína. Zůstanou i na dezert.
Rozumné rozhodování
V závislosti na tom, co si vyberete, budete muset udělat nějaké kompromisy. Krátkovlnná topidla jsou skvělá – okamžitě dodávají teplo, což je ideální pro ty větrné noci, kdy teplo obvykle odnese vítr. Ale mají omezený dosah. Pokud je umístíte příliš vysoko, aby chránila strop, teplo může zmizet ve vzduchu dřív, než stačí dosáhnout hostů. Musíte najít správnou rovnováhu mezi výkonem topidla a výškou jeho umístění. Jde o to, aby teplo skutečně dosáhlo hostů.