अपने पैटियो को हमेशा गर्म रखें… चाहे मौसम कितना भी ठंडा क्यों न हो।
वास्तविकता यह है कि जैसे ही पैटियो में ठंडक आने लगती है, आपको नुकसान होने लगता है। जब मेहमान ठंड से काँपने लगते हैं, तो वे डेज़र्ट खाने या दूसरी बोतल वाइन मंगवाने की कोशिश ही नहीं करते। वे बिल चुकाकर चले जाते हैं। ऐसी स्थिति में आपके पैटियो में आधी सीटें खाली ही रह जाती हैं… सिर्फ़ मौसम के कारण।
हम इस समस्या को उच्च-ऊर्जा वाले इन्फ्रारेड हीटरों के द्वारा हल करते हैं। लेकिन ये सामान्य हीटर नहीं हैं।
इनकी कार्यप्रणाली अलग है।
अधिकांश हीटर हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं… लेकिन हवादार वातावरण में ऐसा करना बेकार है… क्योंकि हवा ही गर्मी को मेहमानों तक पहुँचने से पहले ही दूर ले जाती है। इन्फ्रारेड हीटर अलग हैं… ये ऐसी तरंगें भेजते हैं जो सीधे हवा के माध्यम से गुजरकर लोगों एवं वस्तुओं को गर्म कर देती हैं।
ऐसा लगता है, जैसे आप किसी ठंडे अक्टूबर के दिन धूप में बैठे हों… यही एकमात्र तरीका है जिससे बाहरी स्थान को आरामदायक बनाया जा सकता है। हम उच्च-वाटेज वाले हीटरों का उपयोग करते हैं… क्योंकि हवा के कारण गर्मी चली जाने से पहले ही गर्मी को मेहमानों तक पहुँचाना आवश्यक है।
इन हीटरों को कहाँ लगाना है, यह भी महत्वपूर्ण है।
आप बस हीटर को पैटियो के बीच में ही लगा नहीं सकते… ऐसा करने से केवल एक ही मेज पर गर्मी रहेगी, जबकि बाकी मेजें ठंडी ही रहेंगी।
आपको हीटरों को एक व्यवस्थित तरीके से ही लगाना होगा। हम आमतौर पर इन हीटरों को 2.5 से 3 मीटर ऊँचाई पर ही लगाते हैं… ऐसा करने से गर्मी पूरे पैटियो में फैल जाती है। अगर हीटर बहुत ऊँचाई पर लग जाए, तो गर्मी हवा में ही खो जाती है… और अगर बहुत नीचे लग जाए, तो कुछ जगहों पर गर्मी इतनी ज्यादा हो जाती है कि मेहमानों को असहजता महसूस होती है… ऐसी स्थिति में मेहमान अपनी कुर्सियों को इधर-उधर खिसकाने लगते हैं… जिससे आपका पैटियो अस्त-व्यस्त हो जाता है।
सारांश:
गर्म पैटियो का मतलब है कि आप पूरे सर्दियों भर अपनी सभी सीटों का उपयोग कर सकते हैं… यह आपके लिए बहुत बड़ा फायदा है।
लेकिन लोग इस बात को भूल जाते हैं… कि ऐसे हीटरों को चलाने हेतु बहुत अधिक बिजली की आवश्यकता होती है।
इसलिए, बिजली संबंधी सभी व्यवस्थाओं को पहले ही ठीक कर लें… फिर ही हीटरों का उपयोग करें।