Arrêtez de laisser votre espace extérieur se refroidir cet hiver ! C’est frustrant de voir un bel espace de repas à l’extérieur complètement désert, juste à cause de la baisse des températures. La plupart des gens essaient de résoudre ce problème en utilisant de gros radiateurs à air forcé. Mais dans un espace ouvert, c’est comme essayer de chauffer l’air ambiant. L’air chaud s’échappe dès qu’il est soulevé par une brise.
C’est pourquoi nous préférons utiliser des radiateurs infrarouges montés au plafond. Au lieu de lutter contre le vent, ces radiateurs diffusent la chaleur directement vers les personnes et les meubles. C’est une expérience complètement différente.
Comment ça fonctionne ? Pensez au soleil : vous pouvez sentir sa chaleur sur votre peau, même lorsque l’air autour de vous est froid. Nous installons ces appareils pour créer une “zone chaude” juste au-dessus de chaque table. Résultat ? Vos invités ont l’impression d’être dans une bulle de chaleur à 22°C, même si il fait très froid à quelques mètres à côté. De plus, comme vous n’essayez pas de chauffer toute la rue, vous ne gaspillez pas d’électricité. Il n’y a pas non plus de temps d’attente avant que les clients ne ressentent la chaleur. C’est instantané.
Ce que cela représente pour votre entreprise : En fin de compte, une table vide, c’est de l’argent perdu. Lorsque l’espace extérieur est froid, les gens mangent rapidement ou évitent complètement de manger dehors. Mais lorsque les clients se sentent à l’aise, ils restent plus longtemps. Ils commandent une boisson supplémentaire ou un dessert qu’ils n’avaient pas prévu. Vous obtenez donc plus d’espace utilisable sans avoir besoin de louer davantage d’espace ou de construire quelque chose en plus.
Quelques points à considérer : Vous ne pouvez pas simplement installer ces appareils au plafond et espérer le meilleur. La hauteur est importante. Si vous les installez trop haut, la chaleur s’étend trop peu et vos invités continueront à avoir froid. Mais s’ils sont trop bas ? Vos invités auront la tête brûlante, mais les pieds gelés. Nous recommandons généralement de chevaucher les zones de chaleur afin qu’il n’y ait pas de “zones froides” lorsque les gens se déplacent entre les tables. Un dernier conseil : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Avant de tout installer, faites vérifier votre tableau électrique par quelqu’un. Vous ne voulez certainement pas découvrir que vos disjoncteurs ne peuvent pas gérer la charge au moment où vous avez le plus de clients le vendredi soir.