ampoule halogène haute puissance pour four à deck

Thu, 23 Jul 2026 10:55:52 +0800

Faire fonctionner correctement les chauffages halogènes à haute puissance pour les fours de type “deck oven”
Si vous avez déjà utilisé un four de type “deck oven”, vous savez à quel point c’est difficile. Dès que vous ouvrez la porte du four, la chaleur s’échappe rapidement, ce qui perturbe le rythme de cuisson. C’est pourquoi nous utilisons des ampoules halogènes à haute puissance. Elles émettent des ondes infrarouges à courte longueur d’onde, ce qui permet à la chaleur de pénétrer directement dans la pâte, au lieu de rester en surface. Ainsi, la cuisson est toujours uniforme, à chaque fois.

Émetteur IR stérilisé pour four de table

Wed, 22 Jul 2026 03:49:00 +0800

Pourquoi votre four à plaque a besoin d’émetteurs IR à réponse rapide
La plupart des fours sont lents. Ils fonctionnent grâce à la convection et à une grande masse thermique, ce qui signifie que vous devez attendre que l’air et les parois du four deviennent suffisamment chauds avant que vos aliments ne ressentent cette chaleur. Ce délai entrave le processus de cuisson.

Nous avons résolu ce problème en utilisant des émetteurs IR à ondes courtes. Au lieu d’attendre que l’air se réchauffe, ces lampes atteignent leur température maximale en quelques secondes. Cela permet d’accélérer le cycle de production et de traiter davantage de produits par unité de temps.

Pont on The Warm IR Heater Hub

ampoule halogène haute puissance pour four à deck

Émetteur IR stérilisé pour four de table