이번 겨울에는 파티오가 추워지는 것을 그냥 내버려 두지 마세요.
아름다운 야외 식사 공간이 날씨가 추워져서 아무도 사용하지 않는 모습은 정말 안타까운 일입니다. 대부분의 사람들은 큰 열풍기를 사용해 이 문제를 해결하려 하지만, 야외에서는 그런 방법은 별로 효과가 없습니다. 따뜻한 공기는 바람이 불면 금방 사라져 버립니다.
그래서 우리는 천장에 설치하는 적외선 히터를 사용합니다. 이 히터들은 바람과 싸우는 대신, 따뜻함을 직접 사람들과 가구에 전달해 줍니다. 전혀 다른 느낌입니다.
실제 작동 원리
마치 태양과 같습니다. 주변 공기가 차가워도 피부로 태양의 따뜻함을 느낄 수 있죠. 우리는 이 히터들을 활용하여 각 테이블 위에 “따뜻한 구역”을 만듭니다. 그 결과, 손님들은 몇 피트 떨어진 곳이 아주 추워도 72°F(22°C)의 따뜻한 공간에 앉아 있는 것 같은 느낌을 받습니다.
게다가, 온整个 거리를 따뜻하게 만들 필요가 없으므로 전기를 많이 낭비하지 않습니다. 또한, 따뜻해지는 데 시간이 걸리지도 않습니다. 손님이 자리에 앉는 순간 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
비즈니스 측면에서의 이점
결국, 비어 있는 테이블은 곧 수익 손실을 의미합니다. 파티오가 추우면 사람들은 식사를 서둘러 끝내거나 야외 공간을 아예 피하게 됩니다. 하지만 손님들이 편안하게 지낼 수 있다면, 그들은 더 오래 머물게 되고, 추가로 음료를 주문하거나 디저트를 시키게 됩니다. 결국, 더 많은 공간을 활용할 수 있으며, 별도의 공간을 임대하거나 새로운 건물을 짓을 필요가 없습니다.
주의해야 할 점
이 히터들을 그냥 천장에 설치해서는 안 됩니다. 높이가 중요합니다. 너무 높게 설치하면 열이 퍼지지 않아 손님들이 여전히 추위를 느끼게 됩니다. 반대로 너무 낮게 설치하면 손님들의 머리는 뜨거워지는 반면 발은 추워집니다. 따라서 히터들의 위치를 조절하여 어떤 “추운 부분”도 생기지 않도록 해야 합니다.
마지막으로, 이 히터들은 많은 전력을 소모합니다. 전부 설치하기 전에 반드시 전기 패널을 확인해 보세요. 금요일 밤에 손님이 많을 때 전기가 부족해지는 상황을 피해야 합니다.