เมื่อสายการผลิตกำลังทำงานอยู่ แต่ละชิ้นขนมจำเป็นต้องมีขอบที่กรอบและสวยงาม หากความร้อนไม่สม่ำเสมอ ก็จะทำให้กระบวนการผลิตช้าลง...

เมื่อช่วงเวลาที่มีคนทานอาหารกลางวันหนาแน่น คุณไม่มีเวลารอให้อบเตาอบร้อนขึ้น การหน่วงเวลาในการอุ่นล่วงหน้าจะกินเวลาการเตรียมงาน...