Як отримати краще нагрівання, не витрачаючи купу грошей
Якщо ви керуєте мережею пекарень, ви знаєте, з якими труднощами доводиться боротися. Ви хочете досягти найкращих результатів у нагріванні, але ціни на сучасні промислові печі можуть бути просто захмарними.
Ми знайшли спосіб подолати цю проблему – за допомогою круглих інфрачервоних обігрівачів з кварцу. По суті, ці пристрої нагрівають предмети безпосередньо. Не потрібен жодний складний інсуляційний шар чи дорогий корпус, як у традиційних системах конвекційного нагрівання. Усе простіше. А простіше – зазвичай дешевше.
Секрет полягає у кварці.
Ми використовуємо кварцеве скло високої чистоти. Більшість трубок мають покриття, але наші трубки є прозорими, що дозволяє короткохвильовому випромінюванню проходити крізь них.
Тепло негайно потрапляє на тісто чи виріб. Не йде час на нагрівання повітря навколо продукту. Тож можна використовувати менші приміщення для нагрівання. Ви не будете платити за простір, який вам не потрібен.
Більше тепла, менше простору.
Наші пристрої розроблені для швидкості. Змінюючи потужність та напругу, ми можемо отримати велику кількість тепла у невеликому просторі.
Для власника пекарні це величезна перевага. Ви економите простір, що означає можливість розмістити більше печей у вашій кухні. Більше печей – більше хліба – більший прибуток.
Однак є один недолік: таке нагрівання є дуже інтенсивним. Якщо конвеєр рухається занадто повільно, ваш продукт може бути підгорілим. Тож необхідно стежити за тим, щоб швидкість конвеєра та потужність пристрою були у правильній пропорції, щоб уникнути підгоряння країв продукту.
Зменшення початкових витрат.
Найкраще те, що ви можете припинити витрачати купу грошей на спеціальні елементи нагріву. Наші кварцеві трубки є простими замінниками. Їх легко виготовити, а ще важливіше – їх можна легко замінити, коли вони зношуються.
Завдяки усуненню складнощів ми знизили загальну вартість обладнання. Ви отримуєте такий самий рівень нагрівання, як і в дорогих європейських печах, але без великих початкових витрат.