Як змусити духовку швидко нагріватися (і залишатися в такому стані)
Якщо ви використовуєте духовку з конвекційним режимом та частотною зміною режимів роботи, ви знаєте про проблеми, які це створює. Цей дратівливий затримки між моментом увімкнення пристрою та моментом, коли ви відчуваєте тепло? Саме це призводить до збільшення часу роботи духовки.
Щоб вирішити цю проблему, ми використовуємо кварцеві трубки, покриті золотом. Це може здатися складним, але насправді йдеться не про те, щоб зробити духовку більш дорогою. Йдеться про контроль напрямку поширення тепла.
Як саме діє золото
Уявіть собі звичайний кварц – це наче відро, яке пропускає інфрачервоне випромінювання в усіх напрямках. Додавши тонкий шар золота на поверхню кварцу, ми фактично створюємо „термічне дзеркало“. Тепло не витрачається на нагрів корпусу духовки, а повертається прямо на об’єкт, який потрібно нагріти. Це дозволяє досягти швидкого нагрівання. Оскільки енергія залишається фокусованою, трубка досягає своєї оптимальної температури майже миттєво. Саме так ми досягаємо швидкої реакції духовки, навіть коли система постійно вмикається та вимикається.
Недоліки (адже вони завжди є)
Ми використовуємо кварц, тому що це єдиний матеріал, який не тріскається під впливом сильних термічних навантажень. Але золоте покриття є більш чутливим. Якщо у вашому приміщенні є корозійні речовини чи абразивний пил, золоте покриття може пошкодитися. Ви повинні підтримувати чистоту повітря. Якщо покриття починає пошкоджуватися, розподіл тепла стає нерівномірним, і швидкість реакції духовки знижується.
Кілька порад щодо встановлення
Ми зазвичай використовуємо ці трубки для систем з високою щільністю нагріву. Під час підключення переконайтеся, що ваші контролери PID налаштовані для швидкої реакції. Оскільки ці трубки досягають своєї максимальної температури дуже швидко, ви можете уникнути значних перепадів температури, які трапляються зі звичайними елементами. Тільки будьте обережні: оскільки тепло є дуже інтенсивним, переконайтеся, що кріплення трубок витримують розширення кварцу. Ви не хочете, щоб під час швидкого нагрівання виникали механічні навантаження.