Làm thế nào để lò nướng nóng lên nhanh chóng (và duy trì mức nhiệt đó)
Nếu bạn sử dụng lò nướng loại sử dụng công nghệ chuyển mạch tần số cao, bạn chắc hẳn đã gặp phải vấn đề này: khoảng thời gian chờ đợi từ lúc nhấn nút “bật” cho đến lúc lò bắt đầu tỏa nhiệt. Đó chính là yếu tố khiến thời gian hoạt động của lò bị kéo dài.
Để khắc phục vấn đề này, chúng tôi sử dụng ống thủy tinh phủ vàng. Nghe có vẻ sang trọng, nhưng mục đích không phải là làm cho lò trông đắt tiền hơn, mà là để kiểm soát hướng lan tỏa của ánh sáng.
Cách thức hoạt động của lớp vàng
Hãy tưởng tượng ống thủy tinh thông thường giống như một cái xô bị rò rỉ; ánh sáng hồng ngoại sẽ lan tỏa ra mọi hướng. Bằng cách phủ một lớp vàng mỏng lên bề mặt ống, chúng ta tạo ra một “gương nhiệt”. Thay vì lãng phí năng lượng vào việc làm nóng thân lò, lớp vàng sẽ phản chiếu lại nguồn năng lượng hồng ngoại đó về phía mục tiêu cần được làm nóng. Đó chính là cách tạo ra luồng nhiệt tập trung. Nhờ vậy, ống có thể đạt đến nhiệt độ hoạt động ngay lập tức. Đó chính là lý do tại sao lò có thể phản ứng nhanh, ngay cả khi hệ thống liên tục được bật/tắt.
Nhược điểm (vì luôn có những nhược điểm)
Chúng tôi sử dụng thủy tinh vì đó là chất liệu duy nhất không bị nứt vỡ khi chịu tác động của nhiệt độ cao. Nhưng lớp vàng lại khá nhạy cảm. Nếu môi trường xung quanh chứa nhiều hóa chất ăn mòn hoặc bụi mài mòn, lớp vàng có thể bị trầy xước hoặc bong tróc. Bạn cần đảm bảo dòng khí trong lò luôn sạch sẽ. Nếu lớp vàng bị hư hại, việc phân bổ nhiệt sẽ bị ảnh hưởng, và thời gian phản ứng nhanh của lò cũng sẽ bị giảm.
Một vài mẹo khi lắp đặt
Chúng tôi thường sử dụng loại ống này trong các hệ thống sưởi ấm có mật độ cao. Khi lắp đặt, hãy đảm bảo rằng bộ điều khiển PID được thiết lập để hoạt động nhanh. Vì ống này có khả năng đạt nhiệt độ cao rất nhanh, bạn có thể tránh được tình trạng nhiệt độ quá cao như khi sử dụng các loại ống thông thường. Lưu ý rằng vì nhiệt độ rất cao, bạn cần đảm bảo rằng các giá đỡ ống có khả năng chịu được sự giãn nở của thủy tinh. Bạn không muốn xảy ra áp lực cơ học trong quá trình lò hoạt động.