Lepší výkon topení bez obrovských nákladů
Pokud provozujete síť pekáren, znáte ty potíže. Chcete mít nejlepší výkon topení, ale cena těchto vysoce kvalitních průmyslových pecí může být opravdu vysoká.
Našli jsme způsob, jak tento rozdíl překlenout – pomocí kruhových infračervených topných trubic z čirého kvartzu. Tyto trubice vyzařují teplo přímo na povrch produktu. Nepotřebujete tedy masivní izolaci ani složité konstrukce, na které spoléhají tradiční konvekční systémy. Je to jednodušší. A co je jednodušší, to je obvykle i levnější.
Tajemství spočívá v kvartzu.
Používáme čiré sklo z vysoce čistého kvartzu. Většina trubic je potažena, ale naše trubice jsou čiré, takže krátkovlnné záření může procházet skrz ně. Teplo tak působí přímo na těsto nebo koláče. Nehrozí tedy plýtvání energií na ohřev vzduchu kolem produktu. Díky tomu můžete použít menší prostor na topení. Nebudete tedy platit za prostor, který nepotřebujete.
Více tepla, méně prostoru.
Naše trubice jsou navrženy pro rychlost. Pomocí úprav výkonu a napětí dokážeme vytvořit velké množství tepla v malém prostoru. Pro majitele pekárny to znamená obrovskou výhodu – ušetříte prostor, což znamená, že můžete do své kuchyně umístit více pecí, více chleba, tedy větší zisky.
Je tu však jeden problém: tento typ topení je velmi intenzivní. Pokud se pás přenosu pohybuje příliš pomalu, můžete své produkty spálit. Musíte tedy zajistit, aby rychlost pásu a výkon trubic byly dokonale synchronizované, abyste neměli spálené okraje produktů.
Snížení počátečních nákladů.
A to je to nejlepší: už nemusíte utrácet hromady peněz za speciálně vyráběné topné prvky. Naše kvartcové trubice jsou jednoduchou náhradou. Jsou levnější na výrobu a hlavně se dají snadno vyměnit, až se opotřebují. Tímto způsobem jsme snížili celkové náklady na vybavení. Získáte stejný výkon jako u těch drahých evropských pecí, ale bez obrovských počátečních investic.