अपने ओवन को जल्दी से गर्म करना (एवं ऐसा ही बनाए रखना)
यदि आप उच्च-आवृत्ति वाले स्विचिंग सिस्टम के साथ कन्वेक्शन ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको इसकी परेशानियों का अनुभव होगा। “ऑन” बटन दबाने के बाद भी ओवन में गर्मी महसूस होने में जो देरी होती है, वही ओवन के कार्यकाल को कम कर देती है।
इस समस्या को दूर करने हेतु, हम सोने से लेपित क्वार्ट्ज ट्यूबों का उपयोग करते हैं। यह तो बहुत ही आकर्षक लगता है, लेकिन इसका उद्देश्य ओवन को महंगा दिखाना नहीं है; बल्कि ऊर्जा को सही दिशा में भेजना है।
सोने का कार्य
सामान्य क्वार्ट्ज को ऐसे ही समझें – यह इन्फ्रारेड विकिरण को हर दिशा में छोड़ देता है। बाहरी सतह पर सोने की पतली परत लगाने से हम एक “थर्मल मिरर” बना लेते हैं। इससे ऊर्जा बर्बाद नहीं होती, बल्कि सीधे ही लक्षित स्थान पर पहुँच जाती है। इस तरह ओवन तुरंत ही अपने कार्यकारी तापमान तक पहुँच जाता है।
कुछ सावधानियाँ
हम क्वार्ट्ज का ही उपयोग करते हैं, क्योंकि यही एकमात्र सामग्री है जो अत्यधिक तापमान में भी टूटती नहीं है। लेकिन सोने की परत थोड़ी संवेदनशील होती है। यदि आपकी जगह में क्षारीय रसायन या कठोर धूल मौजूद है, तो सोने की परत खराब हो सकती है। आपको अपने ओवन की हवा को साफ रखना होगा। यदि परत खराब हो जाए, तो ऊष्मा वितरण में गड़बड़ी हो जाएगी, और तेज़ प्रतिक्रिया समय भी कम हो जाएगा।
निर्माण हेतु कुछ सुझाव
हम आमतौर पर ऐसे ट्यूबों का उपयोग उच्च-घनत्व वाली हीटिंग प्रणालियों में करते हैं। जब इन ट्यूबों को जोड़ रहे हों, तो यह सुनिश्चित करें कि आपके PID कंट्रोलर तेज़ प्रतिक्रिया हेतु उपयुक्त हों। चूँकि ये ट्यूब बहुत जल्दी ही अपने कार्यकारी तापमान तक पहुँच जाते हैं, इसलिए आपको सामान्य ट्यूबों की तुलना में अधिक सावधान रहना होगा। ध्यान रखें कि ऊष्मा बहुत तीव्र होती है, इसलिए ट्यूबों के समर्थन ढाँचे भी उचित होने चाहिए।