온도 조절 복사 히터 핫도그 워머용

러시 타임에 느리게 작동하는 핫도그 워머는 병목 현상이 되어서는 안 된다. 소시지가 너무 오래 방치되면 탱탱함과 육즙을 잃게 된다. 이를 보완하기 위해 온도를 높이면 케이싱이 타거나 에너지가 낭비될 위험이 있다. 해결책은 대량 서비스 환경에 맞게 설계된 온도 제어식...