Cómo lidiar con las fluctuaciones de temperatura en el proceso de horneado por infrarrojos
¿Alguna vez ha notado cómo una ráfaga de frío en el lugar donde se realiza el procesamiento o una corriente de aire inesperada pueden arruinar todo el lote de productos? Es frustrante. Cuando la temperatura ambiente disminuye, la temperatura de la superficie del producto también lo hace.
Si todavía depende de interruptores básicos para controlar la temperatura, está perdiendo esa batalla. Necesita un sistema que reaccione realmente a lo que sucede en la sala.
Cómo mantemos la temperatura estable
Utilizamos bombillas de infrarrojos de onda corta. La ventaja de estas bombillas es que envían energía directamente al producto, sin perder tiempo calentando el aire primero.
Para evitar esas molestas fluctuaciones de temperatura, combinamos estas bombillas con un termopar de respuesta rápida y un controlador PID. Así funciona: el sistema vigila constantemente la temperatura de la superficie del producto. En cuanto el aire circundante comienza a quitarle calor al producto, el controlador aumenta la voltaje de la bombilla. Todo esto ocurre en milisegundos. Usted no lo ve, pero el sistema mantiene la temperatura estable, sin importar cuán frío esté el ambiente.
Los componentes utilizados y sus desventajas
La mayoría de nuestros sistemas utilizan tubos de cuarzo-halógeno. Estos tubos generan mucha calor en un espacio reducido, lo cual es ideal cuando se necesita alcanzar rápidamente la temperatura deseada.
Pero hay que tener cuidado con la potencia utilizada. Claro, una bombilla de alta potencia permite alcanzar la temperatura deseada más rápido, pero también ejerce una mayor presión sobre los cables. Si se utiliza demasiada potencia sin una buena ventilación, es probable que los conectores se dañen.
Consejo profesional: Siempre revise si la corriente que consume la bombilla coincide con el diámetro de los cables. De lo contrario, habrá caídas de voltaje que dificultarán el ajuste del controlador PID.
Manteniendo todo en funcionamiento
Diseñamos estas bombillas para que puedan reemplazarse fácilmente. Utilizamos conectores estándar, por lo que, cuando sea necesario reemplazarla, se puede hacer rápidamente durante un descanso, permitiendo así que la línea de producción continúe funcionando.
Un punto importante: mantenga el vidrio de la bombilla limpio. Si se acumula grasa o harina en él, se formarán puntos calientes que podrían causar que el vidrio se agriete. Basta con limpiarlo rápidamente con alcohol isopropílico.
También, vigile el filamento de la bombilla. Si observa que está comenzando a doblarse, significa que la bombilla ya no funciona bien. Reemplázela de inmediato. Es mejor dedicar dos minutos a reemplazarla ahora, en lugar de que se rompa en medio de la producción y detenga toda la línea de producción.