Meer warmte, zonder veel geld uit te geven
Als je een keten van bakkerijen runt, weet je hoe moeilijk het kan zijn om de juiste warmtedistributie te bereiken. Je wilt natuurlijk de beste prestaties van de ovens, maar de prijs van die dure industriële ovens kan echt enorm zijn.
We hebben een oplossing gevonden: circulaire infraroodverwarmers gemaakt van zuiver kwartsglas. Deze verwarmers verwarmen dingen rechtstreeks. Er is geen behoefte aan zware isolatie of complexe constructies, zoals bij traditionele conventionele systemen. Het is eenvoudiger – en eenvoudiger betekent meestal ook goedkoper.
Het geheim zit in het kwartsglas
We gebruiken hoogwaardig, transparant kwartsglas. De meeste buizen zijn bedekt met een laagje, maar onze buizen zijn transparant, zodat kortegolfradiatie er gemakkelijk doorheen kan gaan. De warmte bereikt het deeg of de gebakjes direct. Er wordt geen tijd verspild aan het opwarmen van de lucht rondom het voedsel. Hierdoor kun je kleinschalige verwarmingssystemen gebruiken. Je betaalt dus niet voor ruimte die je niet nodig hebt.
Meer warmte, minder ruimte
Onze verwarmers zijn ontworpen voor snelheid. Door de wattage en spanning aan te passen, kunnen we veel warmte produceren in een klein oppervlak. Voor een bakkerijeigenaar is dit een grote winst: je bespaart op de benodigde ruimte, waardoor je meer ovens in je keuken kunt plaatsen. Meer ovens, meer brood, meer winst.
Er is echter één nadeel: deze verwarmers genereren veel warmte. Als je transportband te langzaam draait, kan het product beschadigen. Je moet ervoor zorgen dat de snelheid van de band en de output van de verwarmer perfect op elkaar zijn afgestemd, zodat er geen gebrande randen ontstaan.
Kosten besparen
Het beste van alles? Je hoeft geen enorme bedragen uit te geven aan gepatenteerde verwarmingselementen. Onze kwartsbuisjes zijn eenvoudig te vervangen. Ze zijn goedkoper in productie en, nog belangrijker, gemakkelijk te vervangen wanneer ze versleten zijn. Door de complexiteit weg te nemen, hebben we de totale kosten van het apparaat verlaagd. Je krijgt dezelfde prestaties als die dure Europese ovens, zonder de hoge initiële investering.